Catalog pe etape
Utilaje pentru brutării și patiserii
Alege etapa de producție sau spune-ne ce produs și ce capacitate urmărești.
Pornește de la proces
Unde ai nevoie de utilaj?
Alege etapa. Vezi familiile potrivite, apoi modelul și datele care trebuie confirmate în ofertă.
Navigare tehnică
Alege familia de utilaje
Catalog complet
Toate utilajele
Minicombo E 40×60
Cuptor rotativ compact, electric, pentru 8 sau 10 tăvi de 40×60 cm.
Baby 60×80
Cuptor rotativ pentru 12 tăvi de 60×80 cm, cu alimentare electrică sau prin combustie.
Rotorfan 60×80
Cuptor rotativ pentru 18 tăvi de 60×80 cm, disponibil electric sau cu combustie.
Top-Falcon 50×70
Cuptor rotativ pentru 18 tăvi de 50×70 cm, potrivit pentru panificație și patiserie.
Electric EL.08
Cuptor static electric cu vetre independente, lățime utilă de 80 cm și 3 sau 4 camere.
Modular 3T 40×60 / 46×66
Cuptor modular electric pentru trei tăvi pe cameră, în format 40×60 sau 46×66 cm.
Dospitor Static LU 120
Dospitor electric pentru cuptoare statice cu adâncimea camerei de 120 cm.
Malaxor Helpan 5 kg
- Aluat
- 1–5 kg
- Viteze
- 20 / 129 rpm
- Alimentare
- 230 V monofazic / 400 V trifazic · 0,37 kW
Malaxor Helpan 8 kg
- Aluat
- 1,5–8 kg
- Viteze
- 1v 20/129 · 2v 13/20 / 83/129 rpm
- Alimentare
- 230 V monofazic / 400 V trifazic · 0,37 kW; 2v 400 V · 0,75/0,55 kW
Malaxor Helpan 12 kg
- Aluat
- 2–12 kg
- Viteze
- 20 / 129 rpm
- Alimentare
- 230 V monofazic / 400 V trifazic · 0,55 kW; 2v 400 V · 0,75/0,55 kW
Malaxor Helpan 17 kg
- Aluat
- 3–17 kg
- Viteze
- 1v 19/160 · 2v 12/19 / 103/160 rpm
- Alimentare
- 230 V monofazic / 400 V trifazic · 0,75 kW; 2v 400 V · 0,75/0,55 kW
Malaxor Helpan 25 kg
- Aluat
- 5–25 kg
- Viteze
- 1v 19/160 · 2v 12/19 / 103/160 rpm
- Alimentare
- 230 V monofazic / 400 V trifazic · 1,1 kW; 2v 400 V · 1,1/0,75 kW
Malaxor Helpan 35 kg
- Aluat
- 6–35 kg
- Viteze
- 1v 16/137 · 2v 10/16 / 88/137 rpm
- Alimentare
- 230 V monofazic / 400 V trifazic · 1,5 kW; 2v 400 V · 1,5/1,1 kW
Malaxor Helpan 45 kg
- Aluat
- 8–45 kg
- Viteze
- 1v 16/137 · 2v 10/16 / 88/137 rpm
- Alimentare
- 230 V monofazic 2,2 kW · 400 V trifazic 1,8 kW; 2v 400 V · 1,8/1,1 kW
Malaxor Helpan 60 kg
- Aluat
- 10–60 kg
- Viteze
- 1v 16/137 · 2v 10/16 / 88/137 rpm
- Alimentare
- 230 V monofazic 2,2 kW · 400 V trifazic 1,8 kW; 2v 400 V · 1,8/1,1 kW
Malaxor spiral SIFAV
Malaxor spiral cu cuvă fixă, în capacități diferite pentru aluaturi de panificație, patiserie sau pizza.
Mixer planetar Helpan 20 l de banc
- Cuvă
- 20 l
- Viteze
- 2 viteze 61 / 122 rpm · inverter 47–164 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic 0,42/0,8 kW · 230 V monofazic 1,5 kW
Mixer planetar Helpan 20 l de banc, touch
- Cuvă
- 20 l
- Viteze
- inverter 47–164 rpm
- Alimentare
- 230 V monofazic · 1,1 kW
Mixer planetar Helpan 20 l pe podea
- Cuvă
- 20 l
- Viteze
- 2 viteze 61 / 122 rpm · inverter 47–164 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic 0,42/0,8 kW · 230 V monofazic 1,1 kW
Mixer planetar Helpan 20 l pe podea, touch
- Cuvă
- 20 l
- Viteze
- inverter 47–164 rpm
- Alimentare
- 230 V monofazic · 1,1 kW
Mixer planetar Helpan 30 l
- Cuvă
- 30 l
- Viteze
- 3 viteze 41 / 82 / 164 rpm · inverter 40–167 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic 0,45/0,8/1,2 kW · 230 V monofazic 1,5 kW
Mixer planetar Helpan 30 l, touch
- Cuvă
- 30 l
- Viteze
- inverter 40–167 rpm
- Alimentare
- 230 V monofazic · 1,5 kW
Mixer planetar Helpan 40 l
- Cuvă
- 40 l
- Viteze
- 3 viteze 36 / 73 / 145 rpm · inverter 36–160 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic 0,59/1,1/1,5 kW · 400 V trifazic sau 230 V monofazic 2,2 kW
Mixer planetar Helpan 40 l, touch
- Cuvă
- 40 l
- Viteze
- inverter 36–160 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic sau 230 V monofazic · 2,2 kW
Mixer planetar Helpan 60 l
- Cuvă
- 60 l
- Viteze
- 3 viteze 36 / 73 / 145 rpm · inverter 36–160 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic 0,9/1,8/2,2 kW · 400 V trifazic sau 230 V monofazic 3 kW
Mixer planetar Helpan 60 l, touch
- Cuvă
- 60 l
- Viteze
- inverter 36–160 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic sau 230 V monofazic · 3 kW
Mixer planetar Helpan 80 l
- Cuvă
- 80 l
- Viteze
- 3 viteze 36 / 73 / 143 rpm · inverter 33–150 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic 1,2/2,5/3,1 + 0,75 kW · inverter 4,0 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 80 l, touch
- Cuvă
- 80 l
- Viteze
- inverter 33–150 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic · 4,0 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 80 l, extracție cuvă
- Cuvă
- 80 l
- Viteze
- 3 viteze 36 / 73 / 143 rpm · inverter 33–150 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic 1,2/2,5/3,1 + 0,75 kW · inverter 4,0 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 80 l, extracție cuvă, touch
- Cuvă
- 80 l
- Viteze
- inverter 33–150 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic · 4,0 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 100 l
- Cuvă
- 100 l
- Viteze
- 3 viteze 36 / 73 / 143 rpm · inverter 33–150 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic 1,2/2,5/3,1 + 0,75 kW · inverter 4,0 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 100 l, touch
- Cuvă
- 100 l
- Viteze
- inverter 33–150 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic · 4,0 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 120 l
- Cuvă
- 120 l
- Viteze
- inverter 28–120 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic · 5,5 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 120 l, PLC
- Cuvă
- 120 l
- Viteze
- inverter 28–120 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic · 5,5 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 140 l
- Cuvă
- 140 l
- Viteze
- inverter 28–120 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic · 5,5 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 140 l, PLC
- Cuvă
- 140 l
- Viteze
- inverter 28–120 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic · 5,5 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 160 l
- Cuvă
- 160 l
- Viteze
- inverter 28–120 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic · 5,5 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 160 l, PLC
- Cuvă
- 160 l
- Viteze
- inverter 28–120 rpm
- Alimentare
- 400 V trifazic · 5,5 + 0,75 kW
Mixer planetar Helpan 200 l industrial
- Cuvă
- 200 l
- Viteze
- inverter
- Alimentare
- 400 V trifazic · 12,5 kW
Mixer planetar Helpan 300 l industrial
- Cuvă
- 300 l
- Viteze
- inverter
- Alimentare
- 400 V trifazic · 17,2 kW
Mixer planetar Helpan 400 l industrial
- Cuvă
- 400 l
- Viteze
- inverter
- Alimentare
- 400 V trifazic · 25 kW
Mixer planetar Helpan 600 l industrial
- Cuvă
- 600 l
- Viteze
- inverter
- Alimentare
- 400 V trifazic · 41 kW
Elevator cuve Helpan 80–160 l
- Cuvă
- 80–160 l
- Viteze
- 2 viteze cu inverter (ridicare / basculare)
- Alimentare
- 230 V monofazic · 1,5 kW
Tampon pneumatic Helpan
- Cuvă
- 200–600 l
- Alimentare
- 400 V trifazic 50 Hz · 380 V trifazic 60 Hz
Mașină de foietaj Helpan de banc 500 mm, mese oțel
- Lățime masă
- 500 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 38 mm · o viteză
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,55 kW
Mașină de foietaj Helpan de banc 500 mm
- Lățime masă
- 500 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 38 mm · o viteză
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,55 kW
Mașină de foietaj Helpan 500 mm
- Lățime masă
- 500 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 38 mm · o viteză
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,55 kW
Mașină de foietaj Helpan de banc 550 mm
- Lățime masă
- 550 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 38 mm · o viteză
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,55 kW
Mașină de foietaj Helpan 550 mm
- Lățime masă
- 550 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 38 mm · o viteză
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,55 kW
Mașină de foietaj Helpan 600 mm, manuală
- Lățime masă
- 600 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 48 mm · o viteză, 2 viteze sau inverter
- Alimentare
- 230 V monofazic 0,75 kW · 400 V trifazic 0,75 kW
Mașină de foietaj Helpan 600 mm, reglaj micrometric
- Lățime masă
- 600 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 48 mm · o viteză sau inverter
- Alimentare
- 230 V monofazic 0,75 kW · 400 V trifazic 0,75 kW
Mașină de foietaj Helpan 650 mm, manuală
- Lățime masă
- 650 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 48 mm · o viteză sau inverter
- Alimentare
- 230 V monofazic (motor trifazic) 1,1 kW · 400 V trifazic 1,1 kW
Mașină de foietaj Helpan 650 mm, semiautomată
- Lățime masă
- 650 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 50 mm · inverter, 50 programe
- Alimentare
- 230 V monofazic (motor trifazic) · 2 kW
Mașină de foietaj Helpan 650 mm, automată
- Lățime masă
- 650 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 50 mm · inverter, 100 programe
- Alimentare
- 230 V monofazic (motor trifazic) · 2 kW
Mașină de foietaj Helpan 650 mm, automată inox
- Lățime masă
- 650 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 50 mm · inverter, 100 programe
- Alimentare
- 230 V monofazic (motor trifazic) · 2 kW
Mașină de foietaj Helpan 650 mm, automată, deschidere 60 mm
- Lățime masă
- 650 mm
- Deschidere cilindri
- deschidere cilindri max. 60 mm · inverter, 100 programe
- Alimentare
- 230 V monofazic (motor trifazic) · 2 kW
Divizor-rotunjitor Helpan, manual
- Porții
- 11–52 porții
- Greutate
- 12–500 g
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,55 kW
Divizor-rotunjitor Helpan, semiautomat
- Porții
- 11–52 porții
- Greutate
- 12–500 g
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,75 kW
Divizor-rotunjitor Helpan, automat
- Porții
- 11–52 porții
- Greutate
- 12–500 g
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,75 kW
Feliator Helpan de banc compact 420 mm
- Lățime tăiere
- 420 mm
- Grosime felie
- pas fix 7–21 mm
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,55 kW
Feliator Helpan de banc, semiautomat 420–520 mm
- Lățime tăiere
- 420 / 520 mm
- Grosime felie
- pas fix 7–21 mm (420) · 9–20 mm (520)
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,75 kW
Feliator Helpan de banc, automat 420–520 mm
- Lățime tăiere
- 420 / 520 mm
- Grosime felie
- pas fix 7–21 mm (420) · 9–20 mm (520) · tăiere simplă sau continuă
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,75 kW
Feliator Helpan de banc, automat simplu 420 mm
- Lățime tăiere
- 420 mm
- Grosime felie
- pas fix 9–21 mm · o viteză
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,75 kW
Feliator Helpan pe roti, semiautomat 420–520 mm
- Lățime tăiere
- 420 / 520 mm
- Grosime felie
- pas fix 7–21 mm (420) · 9–20 mm (520)
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,75 kW
Feliator Helpan pe roti, automat 420–520 mm
- Lățime tăiere
- 420 / 520 mm
- Grosime felie
- pas fix 7–21 mm (420) · 9–20 mm (520) · tăiere simplă sau continuă
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,75 kW
Feliator Helpan, pas variabil 400–500 mm
- Lățime tăiere
- 400 / 500 mm
- Grosime felie
- pas variabil 3–30 mm (pas 0,5 mm) · 4 moduri de tăiere
- Alimentare
- 400 V trifazic · 1,1 kW
Feliator Helpan autoservire, pas variabil 340–440 mm
- Lățime tăiere
- 340 / 440 mm
- Grosime felie
- pas variabil, 3 grosimi prestabilite
- Alimentare
- 400 V trifazic · 1,1 kW
Feliator Helpan industrial, automat 520 mm
- Lățime tăiere
- 520 mm
- Grosime felie
- pas fix 9–20 mm · tăiere continuă, viteză reglabilă
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,75 kW
Feliator Helpan industrial, cadru interschimbabil 520 mm
- Lățime tăiere
- 520 mm
- Grosime felie
- pas fix 9–20 mm · cadru interschimbabil, viteze independente
- Alimentare
- 400 V trifazic · 0,75 kW
Ambalator orizontal compact pentru formate mici
- Tip soluție
- Mașină flow-pack
- Produs / proces
- Produse individuale sau multipack
Ambalator orizontal compact pentru formate medii
- Tip soluție
- Mașină flow-pack
- Produs / proces
- Produse alimentare individuale sau grupate
Ambalator orizontal flexibil cu schimbare de format
- Tip soluție
- Mașină flow-pack
- Produs / proces
- Panificație, patiserie și biscuiți
Ambalator orizontal cu folie alimentată de jos
- Tip soluție
- Mașină flow-pack
- Produs / proces
- Produse neregulate, moi sau grupate
Ambalator industrial pentru pachete etanșe
- Tip soluție
- Mașină flow-pack industrială
- Produs / proces
- Produse mari, înalte sau în șir
Ambalator industrial etanș cu folie de jos
- Tip soluție
- Mașină flow-pack industrială
- Produs / proces
- Produse mari, înalte ori dificil de transferat
Ambalator de mare viteză pentru linii automate
- Tip soluție
- Mașină flow-pack industrială
- Produs / proces
- Alimentare automată și încărcătoare multiax
Ambalator industrial pentru produse cu termen extins
- Tip soluție
- Mașină flow-pack industrială
- Produs / proces
- Produse voluminoase, înalte sau în lanț
Ambalator industrial pentru formate mari, folie de jos
- Tip soluție
- Mașină flow-pack industrială
- Produs / proces
- Produse voluminoase sau în șir
Sistem de preluare și aliniere pe rânduri
- Tip soluție
- Sistem automat de alimentare
- Produs / proces
- Batoane, produse de cofetărie și produse ordonate
Linie automată de ambalare pentru biscuiți
- Tip soluție
- Linie automată de ambalare
- Produs / proces
- Biscuiți de la ieșirea din cuptor la pachet
Linie primară de ambalare la viteză mare
- Tip soluție
- Linie automată de ambalare
- Produs / proces
- Produse alimentare cu ritm ridicat
Linie automată pentru rondele și produse stivuite
- Tip soluție
- Linie automată de ambalare
- Produs / proces
- Rondele, produse circulare și stive
Linie pentru biscuiți ambalați pe cant
- Tip soluție
- Linie automată de ambalare
- Produs / proces
- Biscuiți și crackers poziționați pe cant
Sistem continuu de încărcare a tăvilor
- Tip soluție
- Sistem automat de alimentare
- Produs / proces
- Produse preformate în tăvi
Sistem la 90° pentru produse pe cant
- Tip soluție
- Sistem automat de alimentare
- Produs / proces
- Biscuiți și produse așezate pe cant
Presă compactă pentru tarte și quiche
- Tip soluție
- Presă pentru tarte
- Produs / proces
- Baze dulci sau sărate, forme rotunde ori personalizate
Linie cu două stații pentru muffins și checuri
- Tip soluție
- Linie de dozare
- Produs / proces
- Muffins, plumcake și compoziții cremoase
Linie semiautomată extinsă pentru patiserie
- Tip soluție
- Linie de patiserie
- Produs / proces
- Foietaj, aluat dospit și aluat fraged
Linie compactă semiautomată pentru patiserie
- Tip soluție
- Linie de patiserie
- Produs / proces
- Foietaj, aluat dospit și aluat fraged
Dozator compact pentru fursecuri fixe
- Tip soluție
- Dozator compact
- Produs / proces
- Fursecuri dozate, producție artizanală
Dozator compact cu duze rotative
- Tip soluție
- Dozator compact
- Produs / proces
- Fursecuri răsucite și forme dozate
Dozator compact cu tăiere cu fir
- Tip soluție
- Dozator compact
- Produs / proces
- Fursecuri dozate și tăiate cu fir
Dozator productiv pentru compoziții lichide
- Tip soluție
- Dozator pe tavă
- Produs / proces
- Macarons, muffins, pandișpan și compoziții aerate
Dozator productiv cu duze rotative
- Tip soluție
- Dozator pe tavă
- Produs / proces
- Fursecuri răsucite și produse dozate
Dozator flexibil cu tăiere cu fir
- Tip soluție
- Dozator pe tavă
- Produs / proces
- Dozare, produse multistrat și tăiere cu fir
Dozator cu rotație bidirecțională controlată
- Tip soluție
- Dozator pe tavă
- Produs / proces
- Forme complexe și produse dozate
Dozator robust cu duze rotative
- Tip soluție
- Dozator profesional
- Produs / proces
- Fursecuri răsucite și produse dozate
Dozator robust cu tăiere cu fir
- Tip soluție
- Dozator profesional
- Produs / proces
- Fursecuri cu incluziuni și produse tăiate cu fir
Dozator industrial cu duze rotative
- Tip soluție
- Dozator industrial
- Produs / proces
- Fursecuri răsucite, volume ridicate
Dozator industrial flexibil cu tăiere cu fir
- Tip soluție
- Dozator industrial
- Produs / proces
- Gamă variată de fursecuri, producție intensivă
Dozator industrial cu rotație bidirecțională
- Tip soluție
- Dozator industrial
- Produs / proces
- Forme complexe, producție intensivă
Sistem dublu de dozare și decorare
- Tip soluție
- Dozator dublu
- Produs / proces
- Produs de bază și decor deasupra
Dozator electric pentru creme și sosuri
- Tip soluție
- Dozator-umplutor
- Produs / proces
- Creme, sosuri, forme și pahare
Dozator-injector pneumatic de precizie
- Tip soluție
- Dozator-umplutor
- Produs / proces
- Creme, gemuri și compoziții lichide sau semidense
Dozator pneumatic pentru muffins
- Tip soluție
- Dozator-umplutor
- Produs / proces
- Muffins și produse dozate în forme
Dozator volumetric versatil 20–1000 cc
- Tip soluție
- Dozator-umplutor
- Produs / proces
- Umplere forme, injectare și decorare
Linie compactă de dozare pentru muffins
- Tip soluție
- Linie de dozare
- Produs / proces
- Muffins, checuri, forme și cupe de hârtie
Coextruder pentru produse umplute
- Tip soluție
- Coextrudare și formare
- Produs / proces
- Dulci sau sărate, cu ori fără umplutură
Dozator cu două culori
- Tip soluție
- Dozator dublu
- Produs / proces
- Produse bicolore, forme și combinații diferite
Mașină rotativă de format biscuiți
- Tip soluție
- Formare rotativă
- Produs / proces
- Biscuiți fragezi, baze și grile pentru tarte
Niciun malaxor din listă nu potrivește exact aceste alegeri.
Spune-ne ce produci, cât aluat pe șarjă și ce alimentare ai. Confirmăm o configurație din Craiova — fără să presupunem stoc.
Niciun mixer sau echipament de golire nu potrivește exact aceste alegeri.
Spune-ne ce produci, câți litri pe șarjă și dacă ai nevoie de golirea cuvei. Confirmăm o configurație din Craiova — fără să presupunem stoc.
Nicio mașină de foietaj din listă nu potrivește exact aceste alegeri.
Spune-ne ce foietaj produci, lățimea de lucru și dacă vrei lucru manual sau automat. Confirmăm o configurație din Craiova — fără să presupunem stoc.
Niciun divizor-rotunjitor din listă nu potrivește exact aceste alegeri.
Spune-ne gramajul porției, câte bucăți pe ciclu și ce alimentare ai. Confirmăm capul de divizare din Craiova — fără să presupunem stoc.
Niciun feliator din listă nu potrivește exact aceste alegeri.
Spune-ne lungimea pâinii, grosimea feliei și dacă tai la tejghea sau pe linie. Confirmăm o configurație din Craiova — fără să presupunem stoc.